{"id":444,"date":"2026-06-17T03:06:41","date_gmt":"2026-06-17T03:06:41","guid":{"rendered":"https:\/\/www.poscosechacacao.com\/?p=444"},"modified":"2026-06-17T03:06:41","modified_gmt":"2026-06-17T03:06:41","slug":"phytophthora-las-enfermedades-del-cultivo-cacao-theobroma-cacao-l-en-venezuela-parte-i","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.poscosechacacao.com\/index.php\/2026\/06\/17\/phytophthora-las-enfermedades-del-cultivo-cacao-theobroma-cacao-l-en-venezuela-parte-i\/","title":{"rendered":"PHYTOPHTHORA. LAS ENFERMEDADES DEL CULTIVO CACAO (Theobroma cacao L.)\u00a0 EN VENEZUELA (PARTE I)"},"content":{"rendered":"\n

LAS ENFERMEDADES DEL CULTIVO CACAO<\/strong><\/h2>\n\n\n\n

En las distintas zonas cacaoteras de Venezuela, encontramos de tres a cinco enfermedades end\u00e9micas. El manejo adecuado de las plantaciones parte de un diagn\u00f3stico actualizado de la situaci\u00f3n fitosanitaria, antes de tomar alguna medida de control. <\/p>\n\n\n\n

Este diagn\u00f3stico fitosanitario, debe ser realizado por profesionales conocedores del cultivo y   que est\u00e9n familiarizados con los s\u00edntomas caracter\u00edsticos, pues en el desarrollo de las enfermedades, se conjugan muchos factores que pueden influir en su incidencia, como la edad de la plantaci\u00f3n, la condici\u00f3n del suelo, el estado nutricional de las plantas, el riego y drenaje de la parcela, el material sembrado y la densidad de la sombra, entre otros.<\/p>\n\n\n\n

Tambi\u00e9n, es importante establecer prioridades en la toma de decisiones para establecer las medidas m\u00e1s adecuadas de manejo fitosanitario. As\u00ed, al efectuar una buena poda de formaci\u00f3n y mantenimiento del \u00e1rbol de cacao, se combinan el saneamiento de la planta de malezas epifitas, ramas enfermas, improductivas y\/o afectadas por insectos plaga y tambi\u00e9n se logra una mejor distribuci\u00f3n de los frutos, estimulando incrementos en la producci\u00f3n.<\/p>\n\n\n\n

El cacao se desarrolla en condiciones de sotobosque, siendo parte de un agrosistema muy fr\u00e1gil. El uso de productos pesticidas en cacao, es una alternativa extrema que debe ser implementada s\u00f3lo cuando ya se hayan agotado todas las t\u00e9cnicas de manejo cultural de las enfermedades y cuando la plantaci\u00f3n haya sido atendida con un manejo agron\u00f3mico adecuado. <\/p>\n\n\n\n

La conservaci\u00f3n del ambiente ayuda a preservar el bosque cacaotero para que las relaciones entre los componentes del ecosistema no se vean alterados por el desbalance que generar\u00eda el uso irracional de los pesticidas, que lejos de solucionarnos un problema lo incrementar\u00eda.<\/p>\n\n\n\n

En una serie de art\u00edculos se describen las enfermedades m\u00e1s comunes del cultivo del cacao en Venezuela y algunas medidas de control, empezando con:<\/p>\n\n\n\n

ENFERMEDADES CAUSADAS POR HONGOS DEL G\u00c9NERO Phytophthora de Bary.<\/strong><\/h2>\n\n\n\n

IMPORTANCIA ECON\u00d3MICA<\/strong><\/h3>\n\n\n\n

Esta enfermedad produce p\u00e9rdidas de frutos en las cosechas que alcanzan hasta un 20%. Afecta principalmente los frutos, que son el producto comercial y adem\u00e1s produce infecciones en hojas, cojines florales, tallos y ra\u00edces, pudiendo inclusive causar la muerte de la planta. <\/p>\n\n\n\n

Las almendras infectadas con Phytophthora<\/strong> spp. fermentan mal y disminuyen la calidad del producto final.<\/p>\n\n\n

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DISTRIBUCI\u00d3N<\/strong><\/h3>\n\n\n\n

Se encuentra en todas las zonas cacaoteras de Venezuela.<\/p>\n\n\n\n

SINTOMATOLOG\u00cdA<\/strong><\/h3>\n\n\n\n

Las plantas afectadas presentan s\u00edntomas en todos sus \u00f3rganos designadas con diversos nombres seg\u00fan sea el tejido. Las enfermedades<\/strong> ocasionadas por hongos de este g\u00e9nero en frutos de cacao son llamadas \u201cpudrici\u00f3n parda\u201d y \u201cmancha de agua\u201d, cuando afecta la parte le\u00f1osa del tallo se le conoce como \u201cc\u00e1ncer del tronco y ramas\u201d. Tambi\u00e9n produce \u201cnecrosis de flores y cojines florales\u201d y \u201cmarchitez de los chupones\u201d cuando infecta los brotes tiernos y hojas. En las ra\u00edces ocasiona \u201cpudrici\u00f3n acuosa\u201d.<\/p>\n\n\n\n

\u201cLA PUDRICI\u00d3N PARDA DE LAS MAZORCAS\u201d Y \u201cLA MANCHA DE AGUA\u201d<\/strong><\/h3>\n\n\n\n

En Venezuela se han se\u00f1alado cuatro especies del g\u00e9nero Phytophthora afectando frutos de cacao. Las especies Phytophthora palmivora<\/em>, P. capsici<\/em> y P. citrophthora<\/em> que causan s\u00edntomas de pudrici\u00f3n parda en las mazorcas y la especie P. megasperma<\/em> ocasiona el s\u00edntoma conocido como \u201cla mancha de agua\u201d, que se encuentra restringida a la zona del Sur del Lago de Maracaibo.<\/p>\n\n\n

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S\u00edntomas de la pudrici\u00f3n parda en las mazorcas.<\/figcaption><\/figure>\n<\/div>\n\n\n

\u201cLa pudrici\u00f3n parda de las mazorcas\u201d, afecta a los frutos en todas sus edades. Cuando la infecci\u00f3n se produce en frutos j\u00f3venes de menos de 1 mes (llamados chireles), se secan y presentan aspecto deprimido, pueden permanecer adheridos al \u00e1rbol por un per\u00edodo de hasta 2 meses. <\/p>\n\n\n\n

En frutos de m\u00e1s de 1 mes (mazorcas), la infecci\u00f3n se inicia con una mancha de color pardo que se oscurece con el tiempo, \u00e9sta puede producirse en cualquier parte del fruto, haci\u00e9ndose aparente a los 3 \u00f3 4 d\u00edas despu\u00e9s de la infecci\u00f3n. <\/p>\n\n\n\n

En condiciones favorables al hongo, la mancha se recubre de un micelio blanco, a\u00e9reo esponjoso donde se producen masas de esporangios. Puede ser que internamente la infecci\u00f3n alcance las almendras pudriendo el muc\u00edlago. Las pudriciones son blandas al tacto.<\/p>\n\n\n\n

La infecci\u00f3n de\u00a0Phytophthora\u00a0megasperma<\/em>, conocida como \u201cmancha de agua\u201d en los frutos, se manifiesta como una mancha de color marr\u00f3n claro, que con elevada humedad se recubre de un micelio algodonoso. La pudrici\u00f3n ocasionada por este pat\u00f3geno no es blanda al tacto y la consistencia de la mazorca y el color de la mancha se mantienen a\u00fan cuando el s\u00edntoma es avanzado.<\/p>\n\n\n

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Mancha de Agua (Phytophthora megasperma<\/em>)<\/figcaption><\/figure>\n<\/div>\n\n
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EL \u201cC\u00c1NCER DEL TRONCO Y RAMAS\u201d<\/strong><\/h3>\n\n\n\n

Inicialmente presenta un s\u00edntoma de mancha oscura y h\u00fameda, en la corteza del \u00e1rbol de cacao, internamente la lesi\u00f3n es de mayores dimensiones que externamente, esta mancha es de color rojo oscuro. En condiciones de elevada humedad aparece un exudado gomoso y rojizo, en ambientes propicios para su desarrollo el c\u00e1ncer puede rodear el tallo, causando un anillado del floema que produce la muerte de la planta.<\/p>\n\n\n

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Cancer de Tronco.<\/figcaption><\/figure>\n<\/div>\n\n\n

S\u00cdNTOMAS EN OTROS TEJIDOS DE LA PLANTA<\/strong><\/h3>\n\n\n\n

En tejidos vegetativos j\u00f3venes puede presentarse la \u201cmarchitez de los chupones\u201d cuando la infecci\u00f3n ocasiona una \u201cquemaz\u00f3n\u201d en cualquier parte del tallito, que conlleva a la asfixia del brote. Cuando esta \u201cquemaz\u00f3n\u201d se ubica en el cogollo de la planta produce una \u201cmuerte regresiva\u201d del brote tierno.
En las ra\u00edces ocasiona \u201cpudriciones acuosas\u201d. Las plantas presentan una atrofia en su crecimiento y amarillamiento del follaje, las ra\u00edces se presentan poco desarrolladas, necrosadas y con pudriciones h\u00famedas que conllevan a su muerte.

<\/strong><\/p>\n\n\n\n

CONDICIONES AMBIENTALES PREDISPONENTES<\/strong><\/h3>\n\n\n\n

Las precipitaciones y una humedad relativa alta son los factores m\u00e1s estrechamente relacionados con la enfermedad. Condiciones de mucho sombr\u00edo, suelos pesados y mal drenaje en la plantaci\u00f3n, contribuyen a la perpetuaci\u00f3n de los pat\u00f3genos en el cacaotal.

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MANEJO<\/strong><\/h3>\n\n\n\n
    \n
  • Se debe realizar un control integral, combinando pr\u00e1cticas de manejo cultural con el control qu\u00edmico.<\/li>\n\n\n\n
  • Regular la humedad y el sombr\u00edo dentro de la plantaci\u00f3n, a trav\u00e9s de pr\u00e1cticas de poda.<\/li>\n\n\n\n
  • Recolectar y destruir la totalidad de frutos enfermos y restos de cosecha que persistan en el campo, antes de la estaci\u00f3n lluviosa.<\/li>\n\n\n\n
  • Recolectar y destruir peri\u00f3dicamente los frutos enfermos.<\/li>\n\n\n\n
  • Cosecha frecuente de los frutos sanos.<\/li>\n\n\n\n
  • Ubicar los restos de cosecha en un s\u00f3lo lugar y tratarlos con una soluci\u00f3n de cal agr\u00edcola (se recomienda la construcci\u00f3n de contenedores para la posterior elaboraci\u00f3n de compost con estos restos vegetales).<\/li>\n\n\n\n
  • Cuando existan ataques severos de la enfermedad en frutos, protegerlos con fungicidas a base de cobre durante los primeros tres meses de edad.<\/li>\n\n\n\n
  • En caso de plantas afectadas por \u201cel c\u00e1ncer del tronco\u201d se debe realizar una cirug\u00eda vegetal local seguida de la aplicaci\u00f3n de una pasta fungicida \u2013 cicatrizante a base de un producto c\u00faprico o del fungicida sist\u00e9mico Ridomil MZ-58.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n

    PASTA CICATRIZANTE PARA HERIDAS Y CORTES<\/strong><\/h3>\n\n\n\n
      \n
    • Lannate (insecticida) 200 ml<\/li>\n\n\n\n
    • Cupravit (fungicida) 100 g<\/li>\n\n\n\n
    • Pintura de caucho 1 l, puede ser sustituida con 1 kg de cal agr\u00edcola.<\/li>\n\n\n\n
    • Agua 4 l<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n

      PASTA CURATIVA<\/strong><\/h3>\n\n\n\n
        \n
      • Ridomil MZ58 3 g<\/li>\n\n\n\n
      • Agua 1 l<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n

        Estas pastas se aplican con la ayuda de una brocha directamente sobre el corte realizado.<\/p>\n\n\n\n

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