{"id":466,"date":"2026-08-21T15:35:56","date_gmt":"2026-08-21T15:35:56","guid":{"rendered":"https:\/\/www.poscosechacacao.com\/?p=466"},"modified":"2026-08-21T15:35:56","modified_gmt":"2026-08-21T15:35:56","slug":"la-escoba-de-bruja-enfermedades-del-cultivo-cacao-theobroma-cacao-l-en-venezuela-parte-ii","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.poscosechacacao.com\/index.php\/2026\/08\/21\/la-escoba-de-bruja-enfermedades-del-cultivo-cacao-theobroma-cacao-l-en-venezuela-parte-ii\/","title":{"rendered":"LA ESCOBA DE BRUJA. ENFERMEDADES DEL CULTIVO CACAO (Theobroma cacao L.) EN VENEZUELA (PARTE II)"},"content":{"rendered":"\n

La poda de formaci\u00f3n y mantenimiento del \u00e1rbol de cacao constituye una de las pr\u00e1cticas fitosanitarias que ofrece mejores resultados en el control de enfermedades de este cultivo, ya que combina el saneamiento de la planta de malezas epifitas, ramas enfermas, improductivas y\/o afectadas por insectos plaga y tambi\u00e9n se logra una mejor distribuci\u00f3n de los frutos, estimulando incrementos en la producci\u00f3n. <\/p>\n\n\n\n

En las distintas zonas cacaoteras de Venezuela, encontramos de tres a cinco enfermedades end\u00e9micas las cuales pueden afectar el fruto y granos que es la principal fuente de materia prima para la elaboraci\u00f3n de chocolate, una de ellas es la llamada escoba de bruja del cacao. <\/p>\n\n\n\n

LA ESCOBA DE BRUJA DEL CACAO (Crinipellis perniciosa Stahel<\/u><\/em> (Singer)).<\/h2>\n\n\n\n

IMPORTANCIA ECON\u00d3MICA<\/h3>\n\n\n\n

Este hongo afecta s\u00f3lo tejidos en crecimiento como brotes vegetativos, cojines florales, flores, hojas y frutos en los cuales produce hipertrofias y crecimientos anormales. Un \u00e1rbol muy afectado se debilita progresivamente y se vuelve improductivo.
Los frutos son susceptibles en todas sus edades y los porcentajes de p\u00e9rdidas en las cosechas se ubican alrededor de 20 %. Las mazorcas afectadas presentan las almendras pegadas, lo que las hace in\u00fatiles para su beneficio y procesamiento. Su aparici\u00f3n ha determinado descensos importantes en la producci\u00f3n del cacao en las \u00e1reas donde se ha establecido, ya que la enfermedad avanza r\u00e1pidamente y tiene car\u00e1cter destructivo.<\/p>\n\n\n\n

DISTRIBUCI\u00d3N<\/h3>\n\n\n\n

Se ubica en las principales \u00e1reas productoras de cacao de la zona centro oriental del Venezuela, como lo son los Estados, Carabobo (occidente), Miranda, Sucre, Monagas, y Delta Amacuro. Tambi\u00e9n se encuentra en la localidad de La Victoria en el Estado Apure.
<\/p>\n\n\n\n

SINTOMATOLOG\u00cdA<\/h3>\n\n\n\n

Var\u00eda dependiendo de la edad y el tejido afectado. En brotes vegetativos se presentan los s\u00edntomas sobresalientes de la enfermedad llamados \u201cescobas vegetativas\u201d. Las escobas pueden formarse a cualquier altura del tallo o de las ramas, apareciendo con mayor frecuencia en los brotes apicales. Los tejidos de las ramas se engrosan como respuesta a la invasi\u00f3n del hongo, causando una hipertrofia e hiperplasia en la c\u00e9lula, los entrenudos se acortan y se produce una deformaci\u00f3n que conlleva en la mayor\u00eda de los casos a una proliferaci\u00f3n de yemas. Al cabo de un per\u00edodo de 6 semanas los tejidos comienzan a secarse, adquiriendo un aspecto de escobas secas.<\/p>\n\n\n\n

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\u201cEscoba vegetativa verde\u201d

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Basidiocarpos en escobas<\/td><\/tr><\/tbody><\/table><\/figure>\n\n\n\n

Cuando inicia la temporada lluviosa y existen escobas secas en las plantas, en un per\u00edodo de 10 a 12 semanas el hongo produce sus estructuras de reproducci\u00f3n t\u00edpicas como son los basidiocarpos (con forma de paraguitas). Estos basidiocarpos son los encargados de diseminar la enfermedad.

Cuando son afectados los cojines florales, las flores presentan s\u00edntomas de \u201cflor estrellada\u201d, ya que el pedicelo se engrosa y los s\u00e9palos necrosados persisten en forma de estrella (Fig. A).\u00a0En frutos j\u00f3venes se presentan s\u00edntomas conocidos como \u201cfrutos zanahorias\u201d y \u201cfrutos chirimoya\u201d (Fig.\u00a0 B y C).<\/p>\n\n\n\n

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S\u00edntomas ocasionados por\u00a0Crinipellis\u00a0perniciosa\u00a0en cojines florales:\u00a0A) Flor estrellada,\u00a0 B)Frutos en forma de zanahoria,\u00a0\u00a0 C) Frutos en forma de chirimoya necrosados<\/td><\/tr><\/tbody><\/table><\/figure>\n\n\n\n

Los frutos adultos afectados se conocen como \u201cmazorcas de piedra\u201d, ya que internamente las almendras son invadidas por el hongo produciendo una masa de consistencia muy dura. En muchas ocasiones los frutos s\u00f3lo presentan decoloraciones caracter\u00edsticas, generalmente redondeadas, con tonalidades verdes y amarillas denominados \u201cisla verde\u201d. Todos estos tejidos pueden producir los \u00f3rganos de reproducci\u00f3n del hongo (basidiocarpos).<\/p>\n\n\n\n

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S\u00edntomas ocasionados por Crinipellis<\/u> perniciosa<\/u> en frutos adultos A)\u201d Mazorca de piedra\u201d  B)\u201dIsla verde\u201d<\/em><\/td><\/tr><\/tbody><\/table><\/figure>\n\n\n\n

CONDICIONES AMBIENTALES PREDISPONENTES<\/h3>\n\n\n\n

Las precipitaciones y una humedad relativa alta son los factores m\u00e1s estrechamente relacionados con la enfermedad. Condiciones de mucho sombr\u00edo, suelos pesados y mal drenaje en la plantaci\u00f3n, contribuyen a la perpetuaci\u00f3n del pat\u00f3geno en el cacaotal.<\/p>\n\n\n\n

MANEJO<\/h3>\n\n\n\n
    \n
  • Mantenimiento de plantaciones bien equilibradas, en sombr\u00edo y humedad ambiental.<\/li>\n\n\n\n
  • Eliminaci\u00f3n de \u00e1rboles altamente susceptibles, que constituyen \u201cfocos de infecci\u00f3n\u201c.<\/li>\n\n\n\n
  • Remoci\u00f3n y destrucci\u00f3n de \u201cescobas vegetativas\u201d dos veces al a\u00f1o; en \u00e9poca de sequ\u00eda, con el fin de evitar los rebrotes y a entradas de lluvia para impedir la emisi\u00f3n de los basidiocarpos (parag\u00fcitas).<\/li>\n\n\n\n
  • Remoci\u00f3n y destrucci\u00f3n de frutos enfermos y restos de cosecha. Las escobas presentes en los cojines florales deben cortarse tratando de no lesionarlos. Ubicaci\u00f3n de sitios de corte (construir contenedores o cajas hechas de madera en el campo), para aprovechamiento de los restos de cosecha tratados con cal agr\u00edcola.<\/li>\n\n\n\n
  • Protecci\u00f3n de los frutos en sus primeros tres meses de desarrollo con fungicidas c\u00fapricos de acuerdo a la frecuencia de las lluvias.<\/li>\n\n\n\n
  • Reemplazo de materiales gen\u00e9ticos susceptibles por plantas tolerantes a la enfermedad.<\/li>\n\n\n\n
  • Evitar el traslado de material vegetal enfermo desde las zonas de incidencia, hacia \u00e1reas libres de la enfermedad.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n
    \n
    \"\"
    Construcci\u00f3n de cajas hechas de madera o bamb\u00fa en el campo, para aprovechamiento de los restos de cosecha tratados con cal agr\u00edcola y elaboraci\u00f3n de compost.<\/figcaption><\/figure>\n<\/div>\n\n\n

    En pr\u00f3ximos art\u00edculos seguimos con la presentaci\u00f3n de otras enfermedades que afectan el cultivo del cacao.\u00a0<\/p>\n\n\n\n

    Espero tus comentarios y preguntas acerca de este tema …Recuerda que puedes contactarme por mis RRSS arriba y a la derecha\ud83d\udc46\ud83d\udc49\ud83d\udc49. <\/p>\n\n\n\n

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