Estrategias de carácter logístico para la mitigación de Cd en cacao Las mezclas de cacao en grano, donde se identifican lotes de cacao con concentraciones altas de Cd y se
Todo lo referente al proceso poscosecha de la producción de almendras de cacao: beneficio y almacenamiento, calidad, evaluación sensorial y trazabilidad.
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