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Poscosecha Cacao

Todo lo referente al proceso poscosecha de la producción de almendras de cacao: beneficio y procesamiento, calidad, evaluación sensorial y trazabilidad.

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Etiqueta: Escoba de Bruja

LA ESCOBA DE BRUJA. ENFERMEDADES DEL CULTIVO CACAO (Theobroma cacao L.) EN VENEZUELA (PARTE II)

agosto 22, 2026 admin Cacao, Enfermedades, Manejo Agronómico Deja un comentario

La poda de formación y mantenimiento del árbol de cacao constituye una de las prácticas fitosanitarias que ofrece mejores resultados en el

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Autor: Ing Jairo Nogales. Este Blog tiene por objetivo compartir conocimientos, impresiones, iniciativas y experiencias entre productores, técnicos, investigadores, procesadores y comercializadores del cacao fermentado y seco, como también todo aquel interesado en el fascinante mundo del cacao y el chocolate. Los artículos forman parte de recopilación documental  acerca del tema cacao o son parte de experiencias propias y la  participación en proyectos socioproductivos o de investigación, así como de aportes de colegas y amigos cacaoteros, comercializadores y chocolateros.

  • INSECTOS ASOCIADOS AL CACAO ALMACENADO Y PRODUCTOS ELABORADOS
  • LA ESCOBA DE BRUJA. ENFERMEDADES DEL CULTIVO CACAO (Theobroma cacao L.) EN VENEZUELA (PARTE II)
  • PHYTOPHTHORA. LAS ENFERMEDADES DEL CULTIVO CACAO (Theobroma cacao L.)  EN VENEZUELA (PARTE I)
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Poscosecha Cacao © 2017 by Jairo Nogales y Merylín Díaz is licensed under Creative Commons Attribution-NonCommercial-ShareAlike 4.0 International

Poscosecha Cacao por Jairo Nogales y Merylín Díaz. 2026.